In Monopoli gibt es zahlreiche Möglichkeiten, frischen Fisch, gegrilltes Fleisch, Panzerotti und traditionelle apulische Produkte in typischen Lokalen wie Hostarias, Trattorias und Metzgereien mit Küche zu genießen. Im Folgenden finden Sie eine Auswahl an übersichtlichen und differenzierten Lokalen, die sich perfekt für diejenigen eignen, die die Stadt zum ersten Mal besuchen.
Fischrestaurants und lokale Küche
- Der Guazzetto - Rustikales und gemütliches Ambiente, spezialisiert auf frische Fischgerichte, rohen Fisch, Suppe, Meeresfrüchte-Pasta. Empfehlenswert wegen der Atmosphäre und der Qualität der typisch apulischen Küche.
- Trattoria da Pierino L'Inglese - Historische Trattoria mit traditioneller Hausmannskost, vielen Fischgerichten, intimem Ambiente mit charakteristischen Gewölben; ideal, um lokale Spezialitäten zu probieren.
- Restaurant Palmieri-Platz - Fisch aus der Adria und kreative Neuinterpretationen regionaler Gerichte, elegante und zentrale Lage; perfekt für alle, die Tradition mit einem modernen Touch suchen.
- Lido Bianco Restaurant - Ausgezeichnete Meeresfrüchteküche, Blick aufs Meer, raffiniertes Ambiente, auch für besondere Anlässe geeignet; typische Gerichte und frischer roher Fisch.
- La Locanda sul Porto - Klassische apulische Meeresfrüchtegerichte, entspanntes und informelles Ambiente mit Tischen im Freien mit Blick auf den Hafen. (Geöffnet bis 14:45 Uhr)
Fleischerei und Metzgerei mit Küche
- Garibaldi Steakhaus Monopoli – Gegrillte Fleischspezialitäten nach amerikanischer Art, ausgewählte Cuts und Burger, Craft-Biere; moderner, ungezwungener Ort.
- Macelleria Antonio Brescia – Historische Metzgerei, in der Sie hochwertiges Fleisch kaufen können, aber auch zubereitete oder gegrillte Gerichte, die typisch für die Region sind.
- Metzgerei Colagrande - Örtliche Metzgerei mit Grillprodukten, Möglichkeit, Fleisch direkt zu kaufen und zu essen, mit Aufmerksamkeit für den Kundenservice.
Panzerotti und Street Food, Lokale Produkte
- Trattoria Pizzeria Da Zi Ottavio – Typisches Restaurant mit Pizza, gebratenen Panzerotti und authentischen apulischen Gerichten; ideal für einen geselligen Abend und um lokale Spezialitäten zu probieren.
- Das Straßenessen des Königs – Einer der beliebtesten informellen Treffpunkte für junge Leute mit einer großen Auswahl an Panzerotti, Pizzen, Craft-Bieren und schnellen Gerichten; perfekt für eine schnelle und schmackhafte Pause im Stadtzentrum.
Für einen ersten Besuch empfehlen sich die Restaurants im historischen Zentrum (Via dell'Erba, Largo Palmieri, Via Amalfitana), die sowohl Meeresfrüchte als auch Landgerichte in authentischem Ambiente anbieten. Die Metzgereien, die sich oft außerhalb des Zentrums befinden, sind ideal für diejenigen, die gegrilltes Fleisch und ‘lokale’ Erlebnisse für echte Feinschmecker suchen. Panzerotti und Street Food sind in historischen Pizzerien und modernen Lokalen leicht zu finden.
Reservieren Sie immer am Wochenende oder an Feiertagen, probieren Sie die Tagesgerichte und fragen Sie nach typischen Produkten wie Burrata, Friselle, lokalem Wein und apulischem Olivenöl; die Gastronomen stehen in der Regel zur Verfügung, um das Beste der Region je nach Saison zu empfehlen.
Gestreutes Essen in Monopoli
In Monopoli ist die apulische Straßenküche sehr lebendig und bietet traditionelle Spezialitäten wie Panzerotti, Pucce, Focaccia Barese, Friselle und andere lokale Köstlichkeiten. Ein sehr bekanntes Lokal ist The King Street Food (Via Orazio Comes, 31), das eine große Auswahl an Panzerotti, Pucce und typischen Gerichten mit lokalen Zutaten anbietet. Es befindet sich in km 0, im Herzen des historischen Zentrums. Es bietet auch einen Liefer- und Mitnahmeservice an und verfügt in den Sommermonaten über einen schönen Außenbereich.
Weitere typische Straßenküchen-Spezialitäten, die man probieren sollte, sind die heißen Panzerottini und die Focaccia barese, die auch häufig bei den Führungen durch die Straßenküchen von Monopoli serviert werden, bei denen man versteckte Ecken der Stadt entdecken und authentische Geschmacksrichtungen in Begleitung von lokalem Wein und Taralli genießen kann.
Für diejenigen, die eine authentische und schnelle Panzerotti-Erfahrung suchen, ist ein weiterer wichtiger Bezugspunkt für Panzerotti die Madià Morsi Di Felicità, die für die Qualität ihrer Teige und die Vielfalt der angebotenen Füllungen bekannt ist, darunter ein Teig mit Cannabismehl.
Kurz gesagt, für diejenigen, die in Monopoli sind und authentisches Street Food probieren wollen:
- The King Street Food - Es ist bekannt für sein großes Angebot an apulischen Straßengerichten, darunter Panzerotti, und eignet sich hervorragend für eine schnelle Mahlzeit nach einem Bummel durch die Altstadt.
- Happen des Glücks - sehr berühmt für ihren leichten Teig, das knusprige, aber nicht fettige Braten und die verschiedenen Füllungen; der Klassiker mit Tomate und Mozzarella wird auch für seinen Preis und seine Qualität gelobt. Es gibt auch spezielle Versionen mit verschiedenen Mehlen und zahlreichen saisonalen Füllungen.
Diese Lokale sind ideal, um die traditionelle apulische Küche schnell und zwanglos zu genießen, mit authentischer Qualität und Geschmack.
Die besten Panzerotti, die man in Monopoli probieren kann
In Monopoli sind Panzerotti eine echte Institution, und Sie können in vielen traditionellen Lokalen und Straßenrestaurants ausgezeichnete Panzerotti probieren.
Hier sind die empfehlenswertesten, die in aktuellen Bewertungen und lokalen Reiseführern genannt werden:
- Re Umberto I Panzerotteria Pizzeria - von mehreren Besuchern als “das beste Panzerotto aller Zeiten” beschrieben, außen knusprig und innen gut gefüllt, mit Teigen aus drei verschiedenen Mehlen und großer Aufmerksamkeit für lokale Zutaten. Sehr zu empfehlen für alle, die Authentizität und ein echtes apulisches Erlebnis suchen.
- Große Mama - beliebtes Streetfood mit frisch gebratenen Panzerotti und vielen Variationen, junges und ungezwungenes Ambiente, ideal zum Probieren traditioneller Spezialitäten, auch zum Mitnehmen.
- Bäckerei Sant'Anna - Die Panzerotti werden hier gebacken und frittiert, die Qualität der Füllung und der Duft des Teigs sind nach Meinung derer, die sie probiert haben, besonders hervorzuheben, sie sind auch ideal für Focaccia und andere Backwaren.
Viele dieser Lokale befinden sich im Zentrum von Monopoli und sind ideal, um sie beim Bummeln oder bei einem informellen Mittag- oder Abendessen zu probieren. Die beliebtesten Geschmacksrichtungen sind die klassische Tomate-Mozzarella, eine mit Rüben und Wurst sowie die saisonalen Varianten. Alle bieten auch vegetarische Optionen und innovative Variationen des Teigs oder der Füllung.
Wo man Focaccia barese im Stadtzentrum findet
Im Zentrum von Monopoli können Sie in mehreren Bäckereien und Focacceries authentische Focaccia aus Bari kaufen. Hier sind die beliebtesten Orte, um sie zu probieren:
- La Barese Focacceria - eine offene Werkstatt, die der echten Focaccia aus Bari gewidmet ist, mit einem sehr feuchten Teig und hochwertigen, je nach Saison ausgewählten Zutaten. Sie bietet den Klassiker mit Kirschtomaten und Oliven, aber auch Gourmet- und gefüllte Versionen, die oft von der Tradition der Familie Bari inspiriert sind.
- Der Wunder-Ofen - handwerkliche Bäckerei im Herzen des historischen Zentrums, berühmt für ihre Focaccia barese, außen knusprig und innen weich, aber auch für ihre weichere Monopoli-Version. Ideal für eine kurze Pause oder zum Mitnehmen bei einem Spaziergang durch das Zentrum.
- Backen & Essen - Hier ist die Focaccia barese mit ihrem klassischen Tomaten-Oliven-Belag eines der beliebtesten Gerichte in Monopoli. Sie ist täglich von morgens bis abends erhältlich und liegt nur einen kurzen Spaziergang vom historischen Zentrum entfernt.
- Bäckerei L'Assunta - eine Institution in Monopoli, wenn es um Brot, Taralli und traditionelle Focaccia geht. Vielen Bewertungen zufolge ist die täglich frisch zubereitete Focaccia hier ein Muss.
In all diesen Bäckereien finden Sie Focaccia in der klassischen Version von Bari sowie andere Varianten, die sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack während eines Besuchs in der Stadt eignen. Die Standorte sind zentral und ideal für diejenigen, die in die apulische Tradition eintauchen wollen, ohne sich weit vom Herzen Monopolis zu entfernen.