Voici un aperçu complet et détaillé de Martina Franca, avec son histoire, les choses à voir et à faire dans la ville et l'arrière-pays (dans la vallée d'Itria, au sud des Pouilles).
🏛️ Une brève histoire de Martina Franca
Martina Franca est une commune italienne de la province de Tarente (Pouilles), située dans la pittoresque vallée d'Itria. Ses origines remontent au Moyen Âge, mais la région est habitée depuis l'Antiquité.
Origines et Moyen Âge
Certaines découvertes suggèrent une présence humaine dans la région dès la préhistoire.
Les origines du village remontent au Xe siècle, lorsque des réfugiés de Tarente fuyant les raids sarrasins se sont réfugiés sur le Monte di San Martino. C'est là qu'est né un petit village fortifié.
Le premier document mentionnant un castrum (forteresse) remonte à 1260.
En 1310, Philippe Ier d'Anjou, prince de Tarente, a accordé au village des privilèges d'autonomie fiscale et civile (“franca”), contribuant ainsi à son développement en tant que communauté rurale et centre fortifié. Le nom “Martina Franca” dérive de Saint Martin (saint patron) et du privilège d'être “franca”.
L'ère moderne et le baroque
À partir du XVIIe siècle, Martina Franca a connu une période de prospérité économique et culturelle grâce aux familles nobles locales (en particulier les Caracciolo) qui ont encouragé la construction de bâtiments et de palais baroques.
Le baroque martinien est aujourd'hui un trait distinctif de l'architecture de la ville, avec des palais et des églises qui témoignent de cette période de splendeur.
L'ère moderne
Avec la fin du féodalisme au début du XIXe siècle et l'unification de l'Italie, Martina Franca a perdu sa fonction défensive et s'est étendue au-delà de ses murs d'origine, tout en conservant le charme de son centre historique.
🏙️ A voir dans le centre historique
Martina Franca est célèbre pour son centre historique baroque bien préservé, riche en églises, palais nobles et places élégantes.
📍 Principaux lieux et monuments
🏛️ Basilique de San Martino
Chef-d'œuvre du baroque martiniquais, construite au XVIIIe siècle pour remplacer une église romane antérieure.
La façade sculptée et l'intérieur avec ses autels en marbre et sa décoration baroque comptent parmi les exemples les plus significatifs de l'art religieux local.
🏰 Ducal Palace
Construite au XVIIe siècle (sur une structure médiévale), elle est l'un des symboles de la ville.
Aujourd'hui hôtel de ville, il accueille des expositions et des événements ; il est également le cadre principal du festival de la vallée d'Itria.
⛪ Églises historiques
Église de la Beata Vergine del Carmine - un exemple important du baroque des Pouilles.
Église de San Vito ai Greci - construite aux 13e et 14e siècles et décorée plus tard en style baroque.
L'église Saint-Antoine de Padoue et d'autres disséminées dans le centre historique.
🏛️ Palais et musées
Palazzo Turnone - un ancien bâtiment angevin qui abrite aujourd'hui le conservatoire.
Musée de la Basilique de San Martino - MuBa - collections d'art sacré et de vêtements liturgiques.
Musée du parc de la Pianelle - présente la nature et l'environnement du parc du même nom.
🏞️ Porta Santo Stefano
L'une des portes baroques de la vieille ville, riche en sculptures et en symboles, offre un premier aperçu de l'atmosphère de la ville.
🎉 Événements et culture
📅 Festival de la vallée d'Itria
L'un des festivals d'opéra les plus prestigieux d'Italie, consacré à des opéras rares ou peu joués, se déroule chaque été dans la cour du palais des Doges et dans d'autres lieux historiques.
🎭 Hurdy Gurdy Festival
Festival international des arts et cultures populaires, avec de la musique, des spectacles et des représentations dans toute la ville.
Les célébrations religieuses traditionnelles, telles que la foire de la Saint-Martin (novembre) et l'impressionnante procession des neuf lampes (Avent), animent le calendrier local tout au long de l'année.
🍷 A faire et à goûter
🍽️ Cuisine locale
Martina Franca est un centre gastronomique dans le Vallée d'Itria:
Capocollo di Martina Franca - viande séchée typique de l'AOP, savoureuse et mûre.
Pâtes Orecchiette aux fanes de navet, ciceri et tria, fèves et chicorée.
Bombette - rouleaux de viande farcis de fromage et d'herbes aromatiques.
Les vins blancs DOC de Martina Franca, issus de cépages locaux tels que le Verdeca et le Bianco d'Alessano, accompagnent parfaitement les plats traditionnels.
🚶 Expériences en plein air
Promenades dans le Bosco delle Pianelle, une réserve naturelle avec des sentiers et de la biodiversité.
Excursions œnologiques et gastronomiques dans les vignobles, les moulins à huile et les masserias de l'arrière-pays.
🌳 L'arrière-pays et ses environs
Martina Franca est un point de départ idéal pour explorer la vallée d'Itria, célèbre pour ses paysages vallonnés, ses oliveraies séculaires et ses constructions typiques telles que les trulli (notamment à Alberobello, site classé au patrimoine de l'UNESCO).
🎯 Itinéraires recommandés
Alberobello - les célèbres trulli de la vallée d'Itria.
Locorotondo et Cisternino - des villages charmants avec des vues panoramiques.
Grotte di Castellana - grottes souterraines spectaculaires (excursions spéléologiques).
📌 En bref
Martina Franca est une ville des Pouilles d'une extraordinaire élégance baroque, dont l'histoire mêle racines médiévales, privilèges angevins et épanouissement artistique aux XVIIe et XVIIIe siècles. Se promener dans son centre historique, c'est s'immerger dans un musée à ciel ouvert, goûter à l'excellence gastronomique et vivre des traditions culturelles uniques en dormant dans l'une des nombreuses maisons de vacances de Martina Franca, tandis que l'arrière-pays environnant offre des paysages ruraux et des sentiers naturels typiques de la vallée d'Itria
ph https://www.madeintaranto.org/borgo-barocco/