Alberobello se trouve à quelques kilomètres de Monopoli et est facilement accessible. Alberobello est une destination magique et unique au monde qui accueille des milliers de touristes grâce à ses nombreuses maison de vacances à Alberobello, Elle est célèbre pour ses trulli, d'extraordinaires habitations à toit conique qui ont été inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pour la visiter pleinement et vivre une expérience inoubliable, il est conseillé de la parcourir à travers ses quartiers historiques, ses sites culturels et ses points de vue qui lui confèrent charme et authenticité.
Les principales zones à visiter
Le Rione Monti est le plus grand et le plus célèbre des quartiers touristiques, avec environ 1 000 trulli. On peut y flâner dans des ruelles étroites et pavées, visiter des boutiques d'artisanat et de souvenirs, et admirer des constructions spéciales comme les trulli siamois, avec deux cônes réunis pour raconter une légende locale.
Le Rione Aia Piccola, en revanche, est la zone la plus petite et la plus authentique, encore habitée, où les trulli conservent leur usage résidentiel traditionnel. On peut y apprécier la vie quotidienne loin des foules de touristes.
Lieux et monuments à ne pas manquer
Trullo Sovrano : c'est le plus grand trullo de la ville et le seul à deux étages. La visite de son musée permet de découvrir l'histoire et l'architecture de la région, ainsi que les meubles originaux du début du XXe siècle.
Chiesa di Sant'Antonio : une église en forme de trullo au cœur du Rione Monti, un symbole de foi et une particularité architecturale locale.
Casa Pezzolla : un complexe de 15 trulli communicants qui abrite le musée du territoire, avec des expositions sur l'histoire et la culture de la vallée d'Itria.
Casa D'Amore : un bâtiment historique datant de 1797, le premier à être construit après qu'Alberobello ait été libéré des tributs, preuve d'un passé historique important.
Des expériences à ne pas manquer
Visitez des ateliers d'artisanat pour observer les techniques de construction des trulli et acheter des produits locaux.
Montez au Belvédère Santa Lucia, le point de vue le plus célèbre pour admirer l'étendue des toits en forme de cône d'en haut, parfait pour des photos évocatrices, surtout au coucher du soleil.
Promenez-vous tranquillement dans les rues pavées et imprégnez-vous de l'atmosphère féerique de ce charmant village.
Si possible, organisez une visite avec un guide autorisé ou utilisez une carte pour saisir tous les détails historiques et culturels.
Avec une journée bien organisée, il est possible de visiter les endroits clés en marchant sans se presser, tandis qu'un séjour plus long vous permettra également d'explorer les environs de la vallée d'Itria, enrichissant ainsi votre découverte de ce coin des Pouilles riche en traditions et en beautés.
Itinéraire idéal d'une journée à Alberobello avec horaires conseillés
Voici un itinéraire idéal pour visiter Alberobello en une journée, avec des temps suggérés pour vivre la magie des trulli et découvrir les lieux les plus importants sans se presser.
Itinéraire d'une journée à Alberobello
9:00 - 10:30 : Quartier Monti
Commencez la journée par le quartier le plus célèbre, le Rione Monti. Promenez-vous dans les rues pleines de trulli, visitez les boutiques d'artisanat local et arrêtez-vous aux trulli siamois pour une première immersion dans l'histoire. Profitez de la matinée pour prendre des photos dans la meilleure lumière.
10:30 - 11:30 : Trullo souverain
Visitez le Trullo Sovrano, le plus grand et le plus fascinant trullo de la ville, avec son musée qui raconte son histoire et son architecture typique. C'est un lieu incontournable pour comprendre la culture d'Alberobello.
11:30 - 12:00 : Église de Saint-Antoine
Non loin du Trullo Sovrano, visitez l'église en forme de trullo pour apprécier l'architecture unique et la valeur spirituelle du lieu.
12:00 - 13:00 : Déjeuner typique
Choisissez l'un des établissements traditionnels du centre pour déguster d'authentiques plats des Pouilles, comme les orecchiette, la focaccia barese ou les panzerotti.
13:00 - 14:30 : Petit quartier de La Haye
Après le déjeuner, direction le quartier plus authentique et moins touristique, où les trulli sont encore habités. Vous pourrez y apprécier la vie quotidienne des habitants et la tranquillité du village.
14:30 - 15:30 : Maison Pezzolla et musée territorial
Visitez ce complexe de trulli interconnectés qui accueille des expositions sur l'histoire, les coutumes et la culture de la vallée d'Itria.
15:30 - 16:30 : Casa D'Amore et promenade dans le centre historique
Profitez de l'après-midi pour visiter ce bâtiment historique et vous promener sans hâte dans les rues, en vous arrêtant pour observer les détails des maisons et peut-être vous arrêter pour un café ou une dégustation de produits locaux.
16:30 - 17:30 : Belvédère Santa Lucia
Terminez la journée en grimpant au Belvédère Santa Lucia, le point d'observation d'où l'on jouit d'une vue spectaculaire sur les toits des trulli, particulièrement impressionnante au coucher du soleil.
Cet itinéraire permet de découvrir les richesses historiques, culturelles et architecturales d'Alberobello à un rythme détendu, idéal pour une expérience immersive et complète en une seule journée.
L'histoire et les caractéristiques du Trullo
Le trullo est une construction traditionnelle en pierre sèche typique des Pouilles centrales et méridionales, dont la forme conique est issue de l'évolution du modèle préhistorique et grec ancien du thòlos, un dôme en forme de tumulus. Les trulli d'Alberobello, l'exemple le plus célèbre et le plus concentré, sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996.
Leur origine remonte probablement au XIVe siècle, mais c'est au XVe siècle qu'elles se sont massivement répandues, également pour des raisons historiques et fiscales : dans le royaume de Naples, il existait une loi, la “Prammatica de Baronibus”, qui imposait des taxes très élevées pour toute nouvelle construction d'habitation. Pour échapper à ces taxes, les paysans étaient contraints par les seigneurs locaux de construire des bâtiments sans mortier, c'est-à-dire à sec, afin de pouvoir les démonter rapidement en cas d'inspection pour éviter les taxes. Cette technique a donné naissance à des constructions solides mais faciles à démolir, comme les trulli.
Les trulli étaient à l'origine des constructions rurales servant d'abris temporaires, d'entrepôts ou d'habitations pour les agriculteurs et les bergers. Ils étaient construits en pierre calcaire locale, assemblée sans colle, avec des murs épais qui assuraient l'isolation thermique, gardant l'intérieur frais en été et chaud en hiver. La forme conique du toit est également fonctionnelle pour permettre à l'eau de pluie de s'écouler facilement et d'assembler une esthétique unique et frappante.
Au fil du temps, les trulli sont passés de simples bâtiments d'une pièce à des complexes de pièces communicantes, devenant des habitations permanentes d'un grand charme. La concentration de ces bâtiments et leur caractère unique ont fait d'Alberobello une destination unique et un symbole de l'architecture rurale méditerranéenne.
En résumé, le trullo est une construction conique en pierre sèche, née pour des raisons pratiques et fiscales, qui s'est transformée en un symbole culturel et architectural distinctif des Pouilles.
Comment les trulli ont été construits
La construction d'un trullo suit une technique artisanale très particulière et ingénieuse, basée sur l'utilisation exclusive de la pierre calcaire locale, sans mortier ni ciment, connue sous le nom de “maçonnerie à sec”. Voici les principales étapes de la construction d'un trullo, telles qu'elles sont réalisées traditionnellement :
Excavation et fondation : Elle a commencé par l'excavation du sol afin de créer une citerne souterraine pour recueillir l'eau de pluie. Les pierres extraites lors de l'excavation ont été réutilisées dans la construction.
Construction des murs : Les murs épais et très solides, d'une épaisseur moyenne de 80 cm à 1,50 m, étaient construits avec de grosses pierres irrégulières placées à sec directement sur le sol, créant ainsi une base stable et isolante. La forme planimétrique était souvent carrée ou circulaire.
Formation du toit en forme de cône : Le toit était construit en posant des cercles concentriques de pierres (appelées “chiancarelle”) qui devenaient de plus en plus petits au fur et à mesure que l'on montait, jusqu'à ce qu'ils se terminent par une “clé de voûte”, une pierre centrale qui garantissait la stabilité de la structure. Ce système fonctionnait grâce au frottement et à l'emboîtement des pierres, sans qu'il soit nécessaire d'utiliser de la chaux ou du ciment.
Décorations et finitions : Le toit pouvait être décoré de symboles ésotériques ou religieux blancs dessinés avec de la cendre, et un pinacle en pierre terminait le sommet, considéré comme un porte-bonheur ou un élément propitiatoire.
Étanchéité et collecte des eaux : La corniche en saillie permettait de recueillir les eaux de pluie, qui étaient acheminées vers la citerne située en contrebas.
Intérieur simple et fonctionnel : à l'intérieur, il y avait un foyer et des niches creusées dans les murs épais. Le plancher en bois pouvait être surélevé pour créer un grenier.
Cette construction, appelée dialectalement “truddhu”, a adopté la technique dite “cuci e scuci” parce qu'elle pouvait être rapidement démontée en enlevant la pierre de touche, un avantage donné par la nécessité historique d'échapper aux impôts et aux collecteurs d'impôts dans le passé.
Les trulli représentent donc un exemple ingénieux d'architecture spontanée en pierre sèche, capable d'offrir une isolation thermique naturelle, une stabilité et une valeur esthétique unique et évocatrice.